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mardi 2 juillet 2013

CLAFOUTIS CERISES PISTACHE


 Voici venu le temps des clafoutis, c'est tellement bon et si simple à réaliser alors ce serait dommage de s'en priver!
Et oui encore une recette de clafoutis mais cette fois ci  je vous propose de tester l'association pistache cerises que j'aime beaucoup.

Recette pour un clafoutis:
600g de cerises
5oeufs
250ml de lait
200g de crème
100g de farine
90g de sucre
70g de pâte de pistache

Battre les œufs avec le sucre. Y ajouter la crème, la pâte de pistache.
Bien mélanger, ajouter la farine et enfin le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Laver et dénoyauter les cerises (ou non selon les goûts). Les mettre dans un plat beurré.
Verser la pâte sur les cerises.






Cuire 45min à 180°C ( temps de cuisson et température à adapter en fonction de votre four)
 Laisser refroidir avant de déguster.




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1 commentaire:

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